ベーコンとチーズのカルボナーラ＠トラットリア シェ・ラパン：20111219

■店情報
東京都町田市森野1-34-16 ニューウィング町田1F
公式サイト

■写真


■麺
そんなにポキ感は無いが、固めで美味しい。

■ソース
ソースはとってもクリーミー。
とろとろなのにたっぷりで、見てるだけで嬉しくなる。
お味も勿論濃厚で、麺にもたっぷり絡んで美味しい。

ただ、カルボナーラか？と考えると、･･･なんか違う。
焼きチーズの味が非常に強く、食べていてグラタンとかプリングルスチーズ味をやたら思い出してしまった。
卵の甘みもベーコンの旨みもちゃんと感じるんだけど。焼きチーズクリームスパとして食べればとても美味しい。

■一言
他のメニューも美味しそうだった。
次はトマクリ系を試してみよう。