メニューが長くて記事タイトルに入りきりませんでした。
正しくは、海老あさりジャガ芋スナップエンドウブナピーのクリームソース。

地図

■写真
麺徒然草-20110715

■麺
細麺。固めだけどポキ感だけじゃなくぷり感もあり、美味しかった。
バリラの大袋が積んであったので、バリラ1.4かな。
自分が一番好みで普段使いにしているスパなので、気に入るのは当然かもしれないが、自分で作ってもこうポキプリにはなったことない。
びばプロ。

■ソース
相変わらずさらさらだが、塩気も味も麺への染みも大満足。
今回は、牛乳とか生クリームとかではない油分的な味を強く感じた。
バター?鶏ガラ?舌経験値無いので全然分からない(> <。
別提供される粉チーズは、かけるとまた味が変わって美味しいが、美味しいバター的な風味がやや消えてしまう。
どちらも好みで決めかねて、一口分程度にかけたりかけなかったり、忙しく食べた(^^;

具はメニュー名の通り。これも相変わらず大きく食べ応えがある。
海老は大きくぷりぷりで、そのまま齧ってもとても満足。
スナップエンドウは甘みがあり、しょっぱいソースには良い口直しになった。
ブナピーは白いやつ。味的には印象に残らなかったが、若干食感変わる。
あさりは、とっても汁滴ってるが、食感がぐしゃっとしていてあまり好みではなかった。
ジャガ芋は新ジャガ的小芋の半切りで、茹で加減好みで美味しかったが、具としては不要に感じた。
パンが出るから、パン+麺+ジャガで炭水化物コンボだし、お腹の容量的にも。
男性にはこれくらいが丁度良いのかな。

■一言
具として、あさりとジャガとブナピはちょっと・・・的に書いたが、少なくともあさりとブナピはソースの味に影響あるんだろうな、と思う。
とても美味しく食べられて、大満足だった。