※ ameba開始以前の記録 ※

■写真
麺徒然草-レバ刺し

■ひとこと
ゆったり家飲みしながらレバ刺しやユッケをつまめたら、こんなに幸せなことはないなー。
という願望に突き動かされ、通販で購入。
実際はYahooで買った。同じく3点セットを。

冷凍で来る。3点それぞれ用のタレも付属。冷蔵庫で解凍。
写真撮った後、レバから出ている血水はティッシュで吸い取った。

ぷりぷり感はあまり無い。とろとろなのは気に入った。甘みはある。厚切りで食べ応えがある。
生臭みについては気にならなかった。
が、そもそも私は、ある程度の生臭みは食欲が沸くので、ひとさまの参考になるかどうか。

美味しいとは思うが、ほぼ商品価格同価の送料をかけて、到着を待って、冷凍庫入れて、ダンボール箱とか解体して、食べたくなる結構前に解凍して、皿に盛って、この味、と考えると・・・。
お店で食べた方がいいと思う。自宅でレバ刺し実現という壮大なドリームと天秤にかけても。

ちなみにユッケは、写真を撮らなかったが、ユッケとしては太くて、四角て、固めだった。
ユッケの、とろっとしてむにむにした生肉をちまちま食べる喜びは無かった。

モツ刺しは、食べたことが無くチャレンジしようと思っていたが、上記二点食後、肉刺しに疲れてしまい、食べずじまいだったので詳細不明。

もう一度頼むとしたら、レバ刺し単体にすると思う。