梅干と桜海老のスパゲティ＠浜小町：20090609

※　ameba開始以前の記録　※

■店情報
神奈川県横浜市戸塚区上倉田町507-3

■写真
no photo
痛恨のデジカメバッテリ忘れ！！

■麺
普通。柔らかすぎはせず、もちもちしていて美味しい。
表面に味がたっぷり付いている。

■ソース
勝手に「和風っぽいので塩かな？バター醤油だったら嬉しいな」とか思っていたのだが、ぺペロン系だった。
鰹節が大量に踊りながらやってくる。
梅は種が抜いてあり、これも鰹風味？（貧乏舌に付き詳細不明）
梅のぺペロンは初めて食べたが、とても美味しかった。意外だ。
桜海老もたくさん入ってる。
そのまま食べるとカリカリ香ばしくて美味しいが、パスタと食べると存在を忘れた。
梅はもうほんの少し出しでだけ出汁か何かで伸ばした方が食べやすいと思う。
梅がどんごろになって、混ぜ混ぜしにくかった。
そして塊の部分はパスタに巻きつけてもすっぱい！！としか思えない。

■一言
このメニューでこちらのパスタ全制覇だったのに、デジカメのバッテリ忘れたのが非常に悔やまれる。
とても美味しかったが、ぺペロン系は外では頼まないなー。
でも写真取りたいなー。