※ ameba開始以前の記録 ※
■店情報
神奈川県横浜市戸塚区上倉田町507-3
■写真
■麺
普通。トマト系より心持ち固めに感じる。もちもちしていて美味しい。
表面に味がたっぷり付いている。
■ソース
クリーム濃厚。明太もたっぷり。塩分ばっちり。
明太は混ぜやすくダマにならなかったのでほんの少し出汁で伸ばしてる？
喜んで混ぜ混ぜしてしまったので、明太だけの味見を忘れたのが残念。。。
卵黄クリームはカルボナーラと同様。麺に良く絡む。タマネギの香ばしさがすごくある。
明太は、クリームの濃厚さとしょっぱさで風味はあまり感じない。
少し辛みがあるねぇという程度。ソースだけ噛むとプチプチ感があり辛みも少し増す。
明太の塩分の分カルボナーラより少ししょっぱいかもしれない。
■一言
本日のランチ【エリンギとベーコンのトマトソース】にすごく惹かれた。
が、そろそろカルボ系制覇しないと戸塚撤退の日が来てしまうので初心貫徹。
次は、三年近く通ったマイフェイバリットカルボで記録〆！るつもり。。。
この味を忘れないうちに、カルボナーラを食べに行って比べてみよう。
今日明太カルボを食べた感じだと、すごく美味しいんだけどいつものカルボとあんまり変わらないから、それで十分かなという気はした。
メニューが冊子から一枚裏表になってた。パスタメニューは変わらず。
そして、麺が少なくなったかもしれない。
満腹だけど、いつもの「多っ！」という不安感が無かったので。
更に、戸塚駅反対側に夜のみ営業の支店が出来た模様。美味しいから繁盛して欲しい。
ここのイチゴ酒ソーダ割りはンマイ。のんべも満足。
■店情報
神奈川県横浜市戸塚区上倉田町507-3
■写真
■麺
普通。トマト系より心持ち固めに感じる。もちもちしていて美味しい。
表面に味がたっぷり付いている。
■ソース
クリーム濃厚。明太もたっぷり。塩分ばっちり。
明太は混ぜやすくダマにならなかったのでほんの少し出汁で伸ばしてる？
喜んで混ぜ混ぜしてしまったので、明太だけの味見を忘れたのが残念。。。
卵黄クリームはカルボナーラと同様。麺に良く絡む。タマネギの香ばしさがすごくある。
明太は、クリームの濃厚さとしょっぱさで風味はあまり感じない。
少し辛みがあるねぇという程度。ソースだけ噛むとプチプチ感があり辛みも少し増す。
明太の塩分の分カルボナーラより少ししょっぱいかもしれない。
■一言
本日のランチ【エリンギとベーコンのトマトソース】にすごく惹かれた。
が、そろそろカルボ系制覇しないと戸塚撤退の日が来てしまうので初心貫徹。
次は、三年近く通ったマイフェイバリットカルボで記録〆！るつもり。。。
この味を忘れないうちに、カルボナーラを食べに行って比べてみよう。
今日明太カルボを食べた感じだと、すごく美味しいんだけどいつものカルボとあんまり変わらないから、それで十分かなという気はした。
メニューが冊子から一枚裏表になってた。パスタメニューは変わらず。
そして、麺が少なくなったかもしれない。
満腹だけど、いつもの「多っ！」という不安感が無かったので。
更に、戸塚駅反対側に夜のみ営業の支店が出来た模様。美味しいから繁盛して欲しい。
ここのイチゴ酒ソーダ割りはンマイ。のんべも満足。