カルボナーラ＠LittleOlive：20090422

※　ameba開始以前の記録　※

■店情報
神奈川県横浜市戸塚区吉田町884

■写真


■麺
太め固め。張りがある。これは太く全体が固めでアルデンテとは違う気がする。
ソースは弾いてほんのり絡む程度。でもこの麺はたまに食べたくなる。食べ応えが有る。

■ソース
さらさら甘め。甘みは玉葱と卵か。でも塩は振らなくても満足だった。
白身のレアっぽいのが微かに浮いてたので、卵はレトルトじゃない？

■一言
半分残すつもりだったのに完食してしまった。麺が固さが妙に気に入った模様。
さらさら度的に、グラッチェよりは好き。