※ ameba開始以前の記録 ※

■店情報
東京都目黒区八雲5-11-13
公式サイト

■写真
麺徒然草-若鶏と栗のクリームソーススパゲッティ

■麺
細め固め。でも巻き付けにくいほどではない固さ。ぽきぽき食感がすごく好み。
味はしっかりあって、ソースも良くまとわり付く。
久々に感動の噛み心地。

■ソース
栗? 甘いの?と心配したが、杞憂だった。
塩分ばっちりでクリーム濃厚なソースに、微かな栗の甘みが加わるのも悪くない。
ぺったり濃厚で、固めの麺なのによく絡む。
でも団子にならずさらっぽいのは、麺が固めのおかげ?
理想のクリームスパゲティと思う。

■一言
美味しかったし、店員さんは丁寧だし、お洒落な店だ。
しかも、パーニャカウダサラダ&パン&パスタのランチで1000円。
ゆえに、混む。
一人の場合は、早めに入って隅っこの席を確保しないと、楽しげなママ友や学生の集団に囲まれて落ち着かないかも。
リピ必至。