きんかラーメン細麺固＠きんかどう座間店：20110301

きんかどう座間本店の、きんかラーメン、細麺固め。



■麺
細麺は博多っぽくて大好き。
固さはもう少し固くてもいいかな。

■スープ
塩分効いて濃厚。これも大好き。
なんか生姜？（←これは全くアテにならない）らしき薬味風味を感じた。
以前は無かったような。ここだけ少し好みではない。。。

具はきくらげがコリコリして大好き。
葱もしょっぱくなった口のいいアクセントになる。
後はあまり印象に残ってない。

■一言
美味しかった。
また行く。