昨日は会社の先輩Ｍ姉さんが実家の熊本から持ち帰った
馬刺を食べましょう会
馬刺し、嫌いじゃないけど、そんなに美味しいとも
思ってなかったんだけど。。。
Ｍ姉さんはカクテル党で、いきつけのＢａｒで、板前さん経験
のあるバーテンさんに馬刺しを預けてあったの。
基本、Ｂａｒで食事メニューはないので、その前に
軽くお食事。
アタシにとっては、Ａｗａｙ感、タップリの表参道エリア。
テキサスに１０回ほど過去に通っていた私には
ＴＥＸＭＥＸ料理は、懐かしい料理だったので、
こちらの店に。
サボテンサラダ。
サボテンって淡白で美味しいょね。
ナチョ。
日本でてんこもりのナチョ、見たことない。
がっつり食べたかったのに
ケイジャン・ブロシュート
アメリカ南部のスパイス系、やっぱりうまいわ
・・・で、ここでガッツリ
飲んでて、
この日のメーンイベントの霜降馬刺。
いや～～、トロけました。馬刺って言われなかったら
トロだか松坂牛だか分かりません。
馬刺って・・・、こんなに美味しかったんね。
「また、食べたい！」と騒いだんだけど、東京では
なかなかここまで霜降馬刺は食べられないんだって。
来年まで待ちます。
Ｍ姉さん、来年もよろしくです♪