３日目の朝ごはんを軽めにしたのは、訳がありました。
そうっ！是非、行ってみたいと思ってた茶葉料理のお店
「竹里館』 を予約してあったのp(^-^)q
↑リンクになってますが、音、流れます!!
行ったのは、２００８年7月にオープンした新館。。
アジア特有の ものすごい数のバイクの喧騒から
一歩、中に入ると、そこは
スタイリッシュで
ステキな空間
まず、この雰囲気にヤラれました。
お料理は、オススメの茶葉料理セット 700元≒2,500円なり
朝食とのこのギャプがいいのさっ:*:・(￣∀￣)・:*:
前菜
・トマトの甘煮と梅干をのせたもの
・ウーロン茶で煮た叉焼
フレンチじゃないですよ！中華よ！
の上に、チキンや松の実、ネギ？なんかを炒めたものを乗せてあります。
塩ベースですが、色々なウマミが凝縮されてて
初めて食べた味。これ、もう一度、食べたいです。
お茶っ葉（ジャスミンだったかな？）も入ってて
一緒に、よ～くカミカミして食べましたよ
・しいたけと茶葉の唐揚風
アタシ、あんまりシイタケって得意じゃない
んだけど、茶葉でシイタケっぽさが消えてて
鶏肉かと思ったくらい。
・ごぼうの繊維がたっぷりのごはん
お口直しで、フルーツ酢の烏龍茶わり？
プーアール茶で煮込んだ豚の角煮
見た目、こってり
にみえますが、
プーアールで煮込んであるから
割とさっぱり。
お箸が、スーーーって入るぐらい
トッロトロ
でした。
甘いものはあまり食べませんが、
お餅系だったので、頂きました。
お茶は、3杯ぐらいお湯を足してもらったけど
まだまだいけそうでした。
茶葉、お持ち帰りしたかったぐらいです。
この後、お茶屋さんやお土産を買うので市内ぶらぶら。
夜は、これまたお楽しみ
の・・・
台湾と言えば
の料理があるので
沢山歩いて、おなかを減らさないとーー。
では、では～～