太らない教室

自分が読んでいるブログで勧められていたので購入した本。

太らない教室―正しいダイエットを知るための“やさしい科学”/石井 直方

￥1,365

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サブタイトルが示すとおり、ダイエットの方法を「科学的に」理解するための本です。
具体的には、世間で知られているあらゆるダイエットの方法論のうち、
何が科学的に裏付けられていて、何がそうでないかに焦点が当てられています。

目から鱗の話がいくつもあるのですが、特に興味深かったのが、
「どうして回数を増やして食事したほうが筋肉増加により効果的なのか」に関する説明。
この理論はこれまで何度か聞いていますが、理由がさっぱりわかりませんでした。
その理由がこの本では明快に述べられています。

これまでトレーニング方法についてはかなり試行錯誤してきましたが、
これでしばらく地に足をつけて取り組むことができそうです。