先日、地元の博多うどんが食べたくて初めてお取り寄せをしてみました
冷凍してるのを茹でるだけなのでとっても簡単です
ごぼう天うどん
博多のうどんはコシがない柔らかい麺が特徴ですが、
出汁を生かして絡みやすくするために柔らかくしてるんだそうです
大好きなふわふわうどんが自宅で食べることができて大満足でした
コロナでここ2年以上帰れていないので帰ったらまた福岡の食を満喫したいと思います
思い出の博多うどん
スタッフN