『生肉』を少し延命させる方法

調味料に「つけこむ」だけで、生肉は

わずかですが「日持ち」します。

しょうゆ１：みりん１の割合で、調味料を

ポリ袋にいれ、よく混ぜます。

肉を入れて、全体によく

調味料をまぶします。

絞り出すようにして空気を抜き

ポリ袋の口を結んで下さい。

酒６：塩１なら、「ハム」のような風味に

(鶏・魚など)

みそ２：みりん１なら「甘みそ」味になります。

(豚肉に合う)

ヽ(`Д´)ノ