銀座 青空

先々週？だったか

久しぶりの銀座 青空へ

今回はウニの食べ比べは無し

鱧は去年のこの時期は松茸の出汁だった記憶だが

今回は淡路の玉葱の出汁

鮑は千葉

そして

のどぐろの焼き物

いつもの様に

ツマミを数品食べて握りへ

毎回だが

穴子は最高だが

少し私の好みとは違った

そして今回は

帰りにお土産をもらって帰ったが

この太巻きがまた最高だった。

しかし

なんだか最近昔よりもお客が増えている様な気がしてならない…