赤身の焼肉

かるびあーのなるお店へ行ってきた。

どこへ行くか蒲田にて迷っていたんだが

赤身焼肉なる気になる看板を発見‼︎

試しに入ってみた。

最近

美味しいと言われる焼肉屋さんは

コースで頼んでも後半はタレ

そして

私のような大量に食べる者にとっては

そのタレに飽きてくる（笑）

前に行った表参道の予約で一杯のお店も

その類だった。

がしかし

ココはベースのお肉は塩を軽くふってあるのみ。

ワサビ 柚子胡椒 マスタードさらに

黄身を入れたタレをお好みで頂く。

この卵もなかなか濃厚だった。

食べかけだが

3種盛りに1番奥が別に頼んだ

脂身が多めの部位。

一切れのサイズは小さめ

だが、最近流行りのお店よりも厚めにカットしてある。

生でもイケるお肉との事で

ほぼレアで食べていた。

そしてもう一品頼んだお肉

こちらは塊で190g～の注文

お店の方が焼いて持ってきてくれた。

それにしても

あんな所で美味しいお肉が食べられるとは思わなかった。