こんにちは！三女です
最近、趣味のラクロスをお休みしていて休日のリフレッシュがなくなってしまい、家でできる趣味を増やし始めました。
これはベランダガーデニング
手始めに生命力が強そうなお花から始めてみました。
水やりや咲き終わったお花のお手入れが億劫なときもありますが、お花がある生活ってやっぱ心が潤いますね～
徐々に増やしていくつもりです
もう1つがコチラ
ホームベーカリー
食パンを焼くのはもちろん、自分で成形していろんなパンを焼きたくて、こねや醗酵もホームベーカリーでやると楽そうなので買っちゃいました
手作り派に人気のエムケー精工のが欲しかったのですが、つきたてのお餅も捨てがたかったので、タイガーのKBC-A100にしました
早速食パンを焼いてみます！
材料を入れてセットするだけ。カンタン～
気になる音はというと・・・
こねる作業の時にバタンバタンと音がするのですが、思っていたより音は小さかったです。
食洗機と比べても静かで、音がするのは最初のこね作業の15～20分くらいなので、そんなに気になりませんでした。
そして、なんといってもパンの焼けるにおいがたまらな～い
焼き上がりの１時間くらい前から独特のかおりがお部屋中に広がって、ほんと、幸せな気分になります
約４時間後、焼き上がり～
おいしそうに焼けております
いろんなメーカーの口コミにうまく焼けなかったというのがたまにあるのでちょっと不安だったのですが、ぜーんぜん問題なく焼けてます。
焼き色もいい感じ。
ではでは、いただきまーす。
うん、おいしー！
耳は薄くてパリッと軽い食感で、中はふんわりもっちりでおいしい
食感は言うことなし
おいしいパン屋さんには負けるかもしれないけど、スーパーで売ってる普通の食パンよりかは全然おいしいです！
焼きたてのパンを家で食べれるってリッチ～
焼いた翌日、翌々日もトースターで焼いて食べましたが、焼きたてじゃなくても耳がサクッとして中もふわっとして全然おいしーんです
こりゃーいいですわ！
今回は近所のスーパーで買ったパン用の小麦粉を使いましたが、使う小麦粉にこだわれば、もっと風味のいいパンが焼けるはず。
ちなみに、同じ食パンでもいろいろな焼き方があって、左は熟成パン、右は早焼きパンです。
同じ材料を使ってるんですが、見た目だけでもこんなに違うんですね～
熟成パンは普通の食パンより風味と食感がおいしい気がして、早焼きパンはもっちりぎっしりしてる感じで、これはこれでけっこうおいしい
しっかも～、こうしてかわいいビニタイで留めれば、手土産にもピッタリ。
意外と喜ばれます
まだ食パンしか試してませんが、お餅やピザ、成形から後を自分で作る手作りパンなど、いろいろチャレンジするつもりなので、またレポートしたいと思います