今月のケーキ教室毎月1回は元パティシエさんの開いている教室に行っています^^ 8月は夏らしくマンゴーのタルト・・・・・・ やっぱり習うのはいろんな意味で楽しいです そんなわけで作り途中がこれ。 タルトの上にレモンのクリームとザク切りしたマンゴー 地味だ~~~~~~ で・・生クリームをしぼったりすると・・・・ 華やかになります もちろん美味しかったぁ・・・・・