今月のケーキ教室

毎月１回は元パティシエさんの開いている教室に行っています＾＾

８月は夏らしくマンゴーのタルト・・・・・・

やっぱり習うのはいろんな意味で楽しいです

そんなわけで作り途中がこれ。

タルトの上にレモンのクリームとザク切りしたマンゴー

地味だ～～～～～～

で・・生クリームをしぼったりすると・・・・

華やかになります

もちろん美味しかったぁ・・・・・