ポピーシード＆クリームチーズマフィン

こんばんは、ミルッヒです





今日は一日、津波の事で頭がいっぱいでした
私の家は丘の上にあるので直接の被害の心配はありませんでしたが、
朝から一日中津波報道ばかり見ていました。
皆様のお家は、浸水の被害はありませんでしたでしょうか





そんな一日でしたが、明日会社にどうしても持って行きたい物があったので、
午前中にテレビも見ながら作りました～～～

じゃ～～～ん



ポピーシード＆クリームチーズマフィンです～～～( ´艸｀)

昔スタバで働いていた時に、
ポピーシード＆クリームチーズパウンドというパウンドケーキがあって、
とってもおいしくて、とっても人気だったんです

ポピーシードがプチプチしていて、
パウンドケーキ自体はとってもしっとりしていて、
クリームチーズと本当に良く合っていました

あの味を、家でも再現できたらいいな～なんて思っていたの。

で、製菓材料店に見に行ったらポピーシード、ありました～～～

我が家の電子レンジはね、
主人が結婚前に一人暮らしをしていた時に買った、
小さい単身者用の電子レンジ

なのでパウンドケーキのように体積のある物は焼けないんです
中までちゃんと焼くと、表面が焦げてしまうから

なので、マフィンにしました



会社の人たちにもお裾分けするので、いっぱい焼いちゃった

本当は冷蔵庫で一晩寝かせてしっとりさせたかったんだけど、
どうしても中を見てみたくって、
試食してみたくって、１個食べちゃいました( ´艸｀)



あ～～～
やっぱりおいしい～～～

スタバの味、ちゃんと再現できていましたよ～～～





今日は午前中に一生懸命マフィンを作っていたので、
お昼は簡単にたらこスパゲティにしました
息子もたらこスパは大好物です




最後まで読んでくれて、
本当にありがとう＊＊＊