土日は手打ち麺をいただきました。

生パスタ




デュラムセモリナ粉を使わず
どこのスーパーでも買える小麦粉と強力粉を使って作ってみました。

生パスタ。

簡単なのに、もちもちしていて
うま～な食感です。


こちらのパスタは
完成を撮ることなく食べてしまったので

写真用に
市販の乾燥パスタで
もう一皿作ってみました。



どうです？

写真見るとなかなかなものでしょう？
と、自画自賛ｗ


おしまい。