昨年の話ですが、ニンテンドースイッチを購入しました。
今では流通も安定して入手し易くなりましたね。
一応、ゼルダの伝説やマリオオデッセイなど５タイトルは購入済。
しかし、プレーする時間が無さすぎてダメです（泣）
のんびりゲームする時間が欲しいと思う今日この頃です。
↓全体写真
↓つけ汁
↓麺
↓雑炊
↓外観写真
『麺屋 さくら』
鴨汁つけめん ２玉 １８００円
半田市出口町１－４５－１６ （地図）
０５６９－２３－４７４１
１１：００～１５：００
火曜、水曜 休
駐車場あり
今回は半田市の【麺屋 さくら】をご紹介します。
毎度お馴染みのストックからの放出です(笑)
こちらは２０１６年１０月末の分です。
見た目：つけ汁に入った具の量がスゴイですね
具：クルミ・シメジ・長ネギ・鴨チャーシュー・酢橘・松茸・鴨団子
麺：極太縮れ
つけ汁：醤油
感想：多種多様で多岐な限定を提供する【麺屋 さくら】。
今回はつけ麺の限定です。
それではいただきます。
つけ汁は、その名の通り鴨を惜しげもなく使用したおつゆ。
タダでさえ茸のお陰で抜群に香りがいいところにプラスされる鴨のエキス。
和風の佳味のベストタッグで濃厚な旨味が溢れる溢れる！！
それがキレと甘味のあるカエシと合わさり止めどなく旨い！！
麺は、うどんをテーマにした限定だけに本当にうどんの様な麺。
しかし、うどんにも負けてないもっちりと猛烈な歯応えと瞬時に啜れる喉越し。
余りの美味しさに２玉もぺろりで、余裕綽々で完食しました♪
具材は、何と言っても麺が浸からないほど具沢山なのに驚きました！！
秋の味覚である茸が満載で、シメジも松茸も共に香り高くウマイ！
長ネギはトロける口溶けと甘味があり、くるみのカシュっとした食感も最高。
鴨団子に鴨チャーシューとトッピングも贅沢な鴨づくし。
鴨団子は軟骨入りでコリコリしていて、チャーシューは敢えてレアでないのが新鮮。
そして〆は、旨味が浸透しきったつけ汁を使った雑炊。
ふわっとした甘味の玉子が全体を包み込み、口に含む瞬間はまさに至福の時。
つけ汁も麺も具もキレイに無くなり、心ゆくまで楽しむことが出来ました♪
ありがとうございました
人気ブログランキングへ
ラーメン ブログランキングへ
愛知県 ブログランキングへ
にほんブログ村
≪過去に誌面協力させていただいた専門誌≫
究極のラーメン 東海版 ２０１３年・２０１４年・２０１５年
さくら
ジャンル：ラーメン・つけ麺
最寄り駅：住吉町
TEL：0569234741
住所：愛知県半田市出口町１丁目４５－１６
