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怒涛の3日間が終わりました💦
中東市場をターゲットに今回は参加しましたが、世界中からビジターがあり、欧米への期待も高まりました。

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何と、元ホテルプラザ大阪のフレンチ ヴェルヴェディア 料理長のPatrick Lannesさんにお会いしました。今回は料理コンテストの審査員でフランスから来られた様でした。バブル期を彷彿させますね💕

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以外に日本語を話せる人がチラホラいて、反対に驚かされました。お世辞かな…⁈皆さん、日本人、大好きって、言ってくれて嬉しかった💕

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滞在先のホテルシェフ達もコンテストに参加していました。初日から、このホテルのケーキが抜群に美味しくて、レストランマネージャーにその事を伝えると、最近、フランスから来たばかりと聞かされました。今回のコンテストで、世界第3位に選ばれたって…凄い❣️

バタバタの展示会でしたが、期待以上の成果があった様に思います。

着眼大局、着手小局で攻めてみたいと思います。

工芸茶世界ナンバーワンを目指す❣️とコーポレートミッションに掲げて来ましたが、やっと、その一歩が踏み出せた様に実感しました。

継続は力なりで、これからも頑張っていきたいと思います。

皆さまにも素晴らしい一日となります様に…