昨日は、主人のお誕生日のお祝いに
日本料理 太庵 TAI AN
へ行ってきました
ミシュランに掲載されていたお店だけに
以前から興味津々でした。
日曜日も営業している数少ない割烹の一つです。
カウンター席12席とテーブル席がありました。
落ち着いた大人の雰囲気です。
八寸は、岩のりの酢の物、白魚、ふぐの白子等
季節感満載で、器も素敵でした。
えびとかににしんじょうのお碗
温かくて身体中かホカホカしてきました。
天然ぶりと平目のお造り
お醤油と特製黒ゴマ塩が添えられていました。
焼き物はマナガツオをチョイスしました。
付け野菜に添えられていた特製肉味噌も香ばしくて
お野菜との相性は抜群でした。
揚げ物もサクサクとした食感が印象的でした。
えび芋と菜の花の温かいお料理では
とろりとした葛餡が美味しかったです。
締めの出汁茶漬け
ご飯の上には特製カキの佃煮が載せられていました。
山芋の漬物と昆布の佃煮は
相性抜群でした。
デザートのお多福豆と苺のゼリー寄せ
上に載っているのは甘納豆
かなり満腹だったのですが、
やはり、別腹なんですね
日本料理 太庵 TAI AN
〒542-0082 大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル1階
電話：(06)6120-0790
営業時間：17:30～22:00
定休日：月曜日