工芸茶世界ナンバーワンを目指す社長の日記-あんこう鍋

せっかくの韓国出張なので、
地元のお料理が食べたくて、
江南区にある、海鮮鍋のお店に行きました。


工芸茶世界ナンバーワンを目指す社長の日記-前菜

あんこう鍋をオーダーしたら、
沢山の前菜が運ばれてきて嬉しくって
全てをテースティング!

どれも、これも、美味しいですね・・・


工芸茶世界ナンバーワンを目指す社長の日記-生たこのさしみ

お店自慢の生タコのお刺身に挑戦!
タコは動いてました・・・そして吸盤は協力に
お箸にからまって・・・

お塩のきいたごま油をたれに戴きました。


工芸茶世界ナンバーワンを目指す社長の日記-あんこう鍋の準備

豪快にアンコウ鍋が運ばれてきて、
お姉さんが鋏でチョキチョキ切っていたのは
あんこうの身・・合理的です。


工芸茶世界ナンバーワンを目指す社長の日記-あんこうを鋏でカット

ちょっぴり辛めのスープで、じんわり身体が
温まりました。最後は乾麺を入れて戴きました。