豚バラ軟骨

スーパーのお肉売り場で

”豚バラ軟骨”というものを発見！

当店人気商品と書いてあるし

お値段もかなりリーズナブルなので

失敗してもいいかなと思って買ってみました。

「スペアリブ・・・みたいなのかな？」と思って

お大根と昆布と一緒に圧力鍋で煮込んでみたのですが

軟骨がすっかりトロトロになって

沖縄のソーキみたいな感じに仕上がりました

コラーゲンたっぷりでお肌にも良いかも？！

（あ゛っ・・・もう手遅れ過ぎるお年頃か・・・）

うん、これならリピしてもいいかな？

辛子をつけて食べると脂っこさが抑えられてなかなかでしたよん