タイ風カレー皿うどん

今夜は旦那ちゃんが夕飯を作ってくれました

じゃじゃーーーーん！

タイ風カレー皿うどんです

最近はアーリオオーリオに押されてちょっとご無沙汰でしたが

以前に何度か作ってくれて私のお気に入りなのです

かた焼きそばの上にココナッツミルクのカレーを乗せた・・・

というと一番わかりやすいかしら？

ベーコンを使っているのですが

スモーキーな香りと味が見事にココナッツミルクと合っているのですよ。

とてもおいしくて食欲の落ちる夏にぴったりメニューです

・・・という訳で

お気楽主婦はまた楽させてもらっちゃいました