今夜は久しぶりにドリアを作りました
このところ腸の調子が悪くて
刺激物や脂っこいものを避けていたので
ごはんも和食中心でした
薬を飲んでいるせいもあってか
お腹もだいぶ落ち着いてきたようなので
今日は久しぶりにちょっとこってり
それでもホワイトソースではなく
コーンクリームにして少しお腹に優しくしてみたんですけど。
キャロットピラフを炊いて
ホタテ・エビ・ほうれん草やエリンギなどお野菜をたっぷり乗せて
コーンクリームで覆って焼きました。
ちょっと胡椒が強すぎた感がありましたけど
でもおいしくいただきました
今のところ お腹も大丈夫みたいだし
来週には旦那ちゃんが待ち続けているカレーも作れるかな？！