長い長い一日を締めくくるのはおいしいごはん
実は叔父はシェフなんです
なのでおいしいごはんが食べられる・・・とは思っていたけれど
ゴージャスディナーだとは思ってもいませんでした。
だってこの日、おじは食品衛生どーたらこーたらの講習会で
朝からずーっと出かけていて
私たちが動物病院から帰ってきた後に帰ってきたのですから。
「ごはんだよー」と呼ばれてのんきに上の階に上がってきたら
フレンチのコースの用意がっ！！
そ、そんなお高いお金払えまっしぇん
「折角東京からわざわざ来てくれたんだから
ウチのお料理食べて欲しかったのよー」と叔母。
6月に来た時にもご馳走になっているのにぃ～。
申し訳ないと思いながらもお腹は遠慮を知りません
お言葉に甘えていただいちゃいます
まずは前菜のカニのムース
ふわっふわでクリーミーでございます。
とても30分くらいで作ったとは思えません！
続いてカボチャのスープ
ウチで私が作るのとは全然違いますね、当たり前だけど。
お魚のメインは・・・
魚介のスフレでございます。
あぢあぢをフーフーしながら・・・
もったいないことに最初は熱すぎて味がわからないっす
少し冷めてきて初めておいしさが・・・キターッ！！
あーエビとホタテと白身魚がこれでもかってくらいにゴロゴロ入ってます。
贅沢だわぁ～。
そしてお肉のメインは旦那ちゃんの大好物！牛肉ステーキ
添え物のお野菜が私には堪りません。
バルサミコ酢を使って煮たごぼう、マッシュした甘いカボチャ、
ベーコンと玉ねぎをソテーしてマッシュしたものと合わせたポテト、
ソースを添えたいんげん（何のソースか忘れちゃった
）お肉は半分以上旦那ちゃんに食べてもらいますが
お野菜はきっちり自分でいただきます
最後は栗のケーキに梨のシャーベットと葡萄を添えて・・・。
あぁ、なんて贅沢なんでしょう？！
大変おいしくいただきました、ごちそうさまでした。
こうして長い長い一日はサプライズディナーで締めくくられ・・・ると思ったら
まだまだ先は長いのであーる。
私と叔母は叔母・姪というよりは
親戚の中でも一番気が合う友達みたいな関係。
叔母は父の一番下の妹で（なんと7人兄妹！父は一番上！！）
私とは15歳しか離れていないので叔母というよりは姉に近い感じ。
性格もそっくりで話も合う・・・とくれば
もう話出したら止まらない
この夜も明け方4時までどうでもいいことを
あーだこーだと喋り続けたのでありました
この日は本当に長い長い長い長－－－－い一日となりましたとさ。
つ・づ・く