今日は久々のお家カレーでした
カレーは旦那ちゃんの大好物！
一時は「週に一度はカレーでしょ？！」と言っていたくらい
カレー好きなんです。
そしてウチの近くには何故かエスニック料理屋さんが多いのですが
中でもダントツに多いのがカレー屋さん
一口にカレーと言っても
インド・パキスタン・ネパール・タイと色々とありますが
全部揃っているんですよ、なぜか（笑）
歩いて5分圏内で10店、10分圏内だと13店もあります
しかももうちょっと歩けばまだまだあるんですよ。
どこのお店もランチは￥800くらいでナンのおかわりは無料なので
もっぱらランチによく利用しています。
（夜はナンとカレーが別料金で結構イイお値段になっちゃいますから
）何より素晴らしいのは土日も関係なくランチセットがある事
ありがたやありがたやー
あ、話が横道にそれてしまいましたが
今日のお家カレーはエスニック系ではなく
ご飯で食べる普通の日本のカレーでした
玉ねぎをじーーーーーーーーーーーーーーーっくりと炒めて
生姜とにんにくとスパイスを弱火で炒めて香りを出して
牛肉と根菜を入れてお水とワインたっぷり注いで圧力鍋でシューッ
牛肉が柔らかく煮えたら残りのお野菜とカレールーを入れてできあがり！
たっぷりのベビーリーフサラダを添えて食卓へドーン。
野球
を見ながら汗を拭き拭きおいしくいただきました
・・・がっ！その1時間後
お腹の急降下でおトイレと仲良しに・・・
うぬぬぬぬ・・・
私、体調が良くない時ににんにくを食べるときちゃうのです。
今日はほんの香りづけだけだから大丈夫だと思ったのだけど
ダメだったみたいですねー
実は2日前にも餃子でやられたばかり
その時も１個しか食べてないのにぃ～～～～～～！！！！
しばらくは日本食でお腹に優しい献立にするしかないですな。
トホホなカレー曜日となってしまいました。