お節はないけど
お雑煮と数の子は食べました
あと、伊達巻は材料が揃わないから無理ってことで
代わりに?だし巻きを食べました
なますも作ろうと思ったんだけど
旦那様があまり好きではないようなので、
大根とにんじんの浅漬けに変更(一応、紅白)
我が家は毎年
年末~お正月は実家巡りなので自宅で過ごすことがない
ってことで柿ちょこは基本お正月料理を作らないのです
実家にたどり着く頃には準備が終わってたりするので、手伝うこともほとんどなく…
今まで過ごしちゃいましたσ(^_^;)
だから
今回お雑煮を作ったのもたぶん2回目くらい
こちらで手に入った大根と椎茸と鶏肉で作りました
ママの味に近くてひとりで大満足
(実家は鶏肉じゃなくて鮭、こんにゃく等も入ります。新潟のお正月は鮭を色々な料理に入れて食べるんだよ)
数の子は料理するのが初めて!
ママに塩抜きの仕方を聞いてやってみた
薄皮むかなきゃって思ってたけど
ちょうど頭痛がすごい日で気になりながらもベッドから起き上がれずにいたら
旦那様がやっておいてくれました
有難い、有難い
旦那様も初経験だったけど「出来たよ」って言ってた
ちょっとやってみたかったなぁ~薄皮むくの
来年やろぉ
若干塩抜きし過ぎたかもってタイミングで急いで醤油漬けに
でも、美味しく出来ました
大好きなお餅が食べられたし
お雑煮&数の子でしっかりお正月気分が味わえて満足
お正月料理を作る楽しさも知ったから
今年の年末は色々作って来年に備えようかな(もう年末の話(笑))
でも、また実家かもな(笑)
ドイツは明日から通常です
ってことで旦那様は仕事始め
当初はイタリア出張で仕事始めの予定だったけど、出張が延期になったので朝もいつも通りの起床時間
ここ数日、少しゆっくりめのお目覚めだったから起きれるかな?
今日は静かな夜だし、そろそろ寝ます
おやすみなさい(( _ _ ))..zzzZZ

