ほうれん草とかつぶしまんと貧血 | B型女ですけど・・・何か?

B型女ですけど・・・何か?

飽きっぽいので続くかわかりませんが、ご了承くださいませませ。
旦那様のドイツ(デュッセルドルフ)赴任が終了し、次の赴任先は横浜!
期限付別居も終了し、念願の家族4人での生活がスタート♪

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ほうれん草です♪
ドイツ語ではシュピナート

自宅前で水曜日と土曜日に開かれるマルクトで見つけました

食べたかったのよ、ほうれん草
500gも買ってしまった

昨日早速半分程茹でてお浸しにしました
かつお節がないのが悔やまれるんだけどね

柿ちょこが夕食準備している間
娘ちゃんと旦那様はアンパンマンを見てたの
(最近、アンパンマン好きです)
ちょうど‘かつぶしまん’が出てたらしく
旦那様が「かつぶしまんを連れて来たい!」って言ってたわ

かつぶしまんは連れて来れないから
本だしでかつお節気分☆だったけど
かなぁ~り久々のほうれん草のお浸しは美味しかったわ(o^^o)
娘ちゃんはみじん切りしたほうれん草をご飯に混ぜて食べたんだけど、パクパク食べてた(*^^*)

ちょっと前の記事で顔色の話をしたじゃん
コメントくれた方に貧血では?って言われてハッとしたわ
血液検査とかしたわけじゃないけど
そんな気がする…

9ヶ月過ぎから鉄分不足にならないように気をつけなきゃって思ってたけど
そのタイミングでドイツに来て
手に入る食材も限られてたから
バランスは気にしてたけど、鉄分のことうっかり忘れてた
娘ちゃんごめんね

ほうれん草の他にレバーやブルーベリー買ってきたから
毎日の食事で鉄分補って様子をみようと思います
ほうれん草の鉄分(非ヘム鉄)はビタミンCと一緒だと吸収率もいいみたいだから、その辺も気にしながら献立考えよぉ~