美容室くりんぱーのブログ

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京都市山科区の小さな美容室

こんにちは〜音譜


最近、暑くなってきたからか蕎麦が食べたく


なるんですよ音譜


今年の6月は美味しい蕎麦に巡り会えました。


まずは滋賀県の朽木の旭屋さん





山科区あたりからだと車で1時間ほどです。


けっこう山の中で景色も良いです。


食べたのはもり蕎麦と鯖寿司のセット









鯖寿司は炙りと生です。


ここの蕎麦は十割蕎麦なんですがツルツルで


喉ごしがいいです。


そして朽木といえばの鯖寿司!


生はもちろん美味しいんですが炙りがまた良い!


中は生で表面だけ炙ってるので香ばしく


美味しかったです。


そして蕎麦茶と蕎麦湯とコーヒーがセルフ


になってて飲み放題です。


蕎麦湯は好きなんで2杯いただきました。


そして店内から外を見てると猿?




さすが朽木です。


その後鯖寿司買って帰って夜も食べました。


ご馳走様でした音譜



そして違う日に伊吹にも蕎麦を食べに・・・


伊吹で行ったのは蕎麦の里伊吹!





ここではもり蕎麦といなり寿司、野菜天です。







ここの蕎麦も美味しい!


天ぷらもサクサクいなり寿司もジューシー


そして蕎麦湯





美味しゅうございました♪


日本にはいろいろな蕎麦の有名所がありますが


また違う所のも食べに行きたいラーメン






7月の休み


6(月)


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20(月)21(火)


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こんにちは音譜

うちの店の裏で育ててるマルベリー・・・

今年もたくさん出来ました!

ただ今年のは小さい汗





毎日、黒いのを収穫してジクを取って


洗って冷凍にして貯めていきます。


ある程度たまったので1回目のジャム作りですビックリマーク



測ってみたら・・・





887グラムでした。


鍋に入れて砂糖を入れます。





マルベリーに対して40%の量の砂糖なので


360グラムくらいかな・・・


このまま20分ほど置いておくとマルベリー


からでる水分で砂糖が溶けてきます


そうしているうちにジャムを入れる瓶を


煮沸消毒しておきます。


煮沸した瓶は取り出して乾燥させておきます。





だいぶん砂糖が溶けてきました。






ここから点火です。





途中、出てきたアクをすくいとります。





最後に絞ったレモン汁をいれます。





そしてもう少し煮詰めたら完成です!


瓶に入れます。


用意していた3つの瓶に少し入りきらなかった


のはすぐ食べるので別の容器に入れておきます。


そして3つのびんは少し軽めに蓋をして


鍋で煮沸です。





15分煮沸することによって中の空気が


抜けていきます。


これでより日持ちするようになります。


去年も同じようにしたのですが半年以上


たっても大丈夫でした。


煮沸が終わったら取り出して逆さまにして


冷めるまで置いておきます。





そして次の朝さっそくヨーグルトにかけて


食べてみました。





綺麗な赤色です。


甘酸っぱくて美味しい〜音譜


大成功です‼️


まだ少し残ってるので全部収穫できたら


もう一度ジャム作りです。






6月の休み


1(月)


8(月)9(火)


15(月)16(火)


22(月)


29(月)







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こんにちは〜音譜

だいぶん暖かくなってきて今

レモンの花が満開です。







うちの店の裏には3鉢のレモンの木が


あるのですが今年もたくさんの花が咲いてます。


裏の扉を開けるとレモンの花の香りで


あふれてます。


今年もたくさんのレモンができるかな?


そしてマルベリーもたくさんの小さな実が


ついてます。







少し前花が咲いてたのですが・・・


多分これが花





たくさんとれたら今年もジャムをつくります。


そして今年もパプリカを植えました。





もう蕾がついてます。


紫陽花は、2鉢あって去年たくさん花が咲いた


のは蕾が少ししかありません。


そして一昨年挿木したのはいくつか蕾が


ついてます。






たくさん咲いてくれればいいのですが・・・


そして表に置いてるラベンダーも満開です








みんな上手く育ちますようにビックリマーク








5月の休み


4(月)


11(月)12(火)


18(月)19(火)


25(月)






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こんにちは〜音譜

昨日の休みは、京都市はちょうど桜が

見頃だったので少し見に行きました。

綺麗なのはいいのですが混んでる所は

嫌なので空いてそうな所へ・・・

まずは大石神社へ

ここは立派な枝垂れ桜があるのですが

去年は少し遅くて行った時には散ってました。

で、今年は・・・





少し、散り始めてましたが綺麗です。


ここの名物ポニーちゃんもかわいい!






ソメイヨシノは満開!







チラホラと人はいますが少なくて良かったです


そして次に行ったのは宇治田原!


宇治田原の田原川沿いには約300本の桜が


植えられてます。









8分咲きって感じですが綺麗です。


何より人がほとんどいなくて穴場中の


穴場です。


充分に堪能いたしました。


そして今朝撮った山科川の桜です。







こんなに近くにあるのは嬉しいです


あと、何日見られるかわかりませんが


春の楽しみですね




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こんにちは〜ビックリマーク

今日のタイトルの冷蔵庫が壊れた!

そのまんまですが冷蔵庫が壊れたんです。

うちの店が開店してからずっと使ってた

冷蔵庫なんですが開店してもうすぐ28年!

しかも開店した時に知り合いから貰った

冷蔵庫です。

改めて中に貼ってある製造年を見てみると

1984年製でした。

42年前です。

その冷蔵庫がこれです。




昭和なかんじでいい感じでしょう?


もちろん新しいのに買い替えましたが


42年間よく働いてくれました。


ご苦労様でございました。


ありがとう〜







3月の休み


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