〈食べる温活〉で体質改善＆なりたい自分を叶えるサポート。体温35℃→36.8℃に上がった実体験と料理研究35年で延1.4万人超24年目マクロビ料理教室。体験型講座「塩マニア」「乾物マニア」は茨城から東京〜全国。「心と体を温める料理教室」（フォレスト出版）著者。
