常備菜

こんにちは、Graceです。

11月に入ってから  

昨日までの2週間、 

慌ただしい毎日を

送りました。

週末の大イベントを

乗り切り迎える

始めての休日

キッチンの棚で

見慣れない本を

見つけました。

『常備菜』

飛田 和緒 著

 

マカロニサラダ

はるさめサラダ

この本は夫が買ったそうです。

基本的な料理で

作り置きできるものが

数多く、紹介されています。

まず息子が好きな

マカロニサラダと

私がはまっている

はるさめサラダを

作ろうかと思い

買い物に出かけました。

全然、違うものを

買ってしまいました。

うの花は

お惣菜でしか

買ったことがないくらい

今日は無理ですが

頑張ろうかと。

ところで

先週、筑前煮を作りました。

なんとなく食べたくなり

母の手順を思い出しながら

自己流で。

夕食時の息子たちの

驚きっぷりが凄い。

『煮物なんて

   なにごとですか？』

と口々に。

私はどういうイメージ？

今日の本にも

筑前煮が載っていました。

レンコン

にんじん

こんにゃく

しいたけ

鶏肉

ごぼうと里芋も

入れるようですが

息子たちが

入っていないと

騒いでいた

ちくわは

書かれていません。

ちくわ？

きっと実家の母の

オリジナルかもしれません。

おばあちゃんの味だものね。

筑前煮のちくを

ちくわだと

勘違いしているかも…

保存容器を買いました。

テンションが上がる気がします。

シルバーグレーの

チェック柄

コーンファイバーという素材です。

珍しい素材です。

さて、一番最初は何を

作ろうかな？

同じお店で

こちらのお皿も買いました。

我が家には珍しい

北欧風です。