ご近所さんから

ご近所さんに茄子をたくさんいただきました。

茄子大好きなのでめちゃ嬉しいです。

茄子の料理といえば

麻婆茄子、焼き茄子が多いです。

あとは、お肉で巻いたり、

ひき肉ではさみ揚げとか天ぷらにしたり、

茄子とベーコンのトマトソースパスタとか

あぁ、美味しそう。

まずは麻婆茄子ですかね。