シフォンケーキとカヌレ☆
最近は、見た目の可愛いお菓子を作ることが多くなってますが、昔ながらの定番お菓子も作るのは楽しい♪
シフォンケーキの醍醐味は、オーブンでムクムクと膨らんで、そして型から出すとき！
ちょっと緊張しながらも、毎回良いコンディションで仕上がるようになりました。
フワフワのシフォンケーキは人気の定番お菓子。そしてカヌレ・・・・・・
不思議な食感で、食べだすとくせになる・・・そんなお菓子。
ガトーショコラ、カヌレ、シフォンケーキと地味ではありますが、私の定番のお菓子。
一時期は、カロリー高いし笑 お菓子もそんなに・・と控えたこともあるお菓子作りですが、
やっぱりお菓子作りもやってて良かったなぁって思います♪
お店で買えばいい、それもあり。でも、粉、卵、バターがこんな風に変化するのって中々楽しいことだと思います。
何でそうなるのか？どうしたら成功するのか？失敗するのか？そんなところも飽きない理由なのかも知れません。
