5月16日
2週連続の雨の休日。
先週購入した珈琲が切れたのでお買い物に「きゃろっと」へ
のつもりだったのだがまさかの休業中(´TωT｀)
どこか珈琲豆買えるところがないか比較的近場の苫小牧付近を探してみたが、ピンとくるところはどこも閉まっていて結局札幌まで。
札幌となると店が多すぎてどこに行って良いものか迷ってしまう。
その中で見つけたのが「珈琲工房ビーンズ」
お店の入口からもういい匂いがしてる。
数ある店の中からここを選んだことには理由がある。
なんと言ってもこのお店、
焼き置きのコーヒー豆が一切置いておらず、注文毎に生豆からオーダーに応じて焙煎し提供しているのだ。
店に入ると左側では店主が焙煎機で忙しく動いており右側には樽に入った珈琲豆達がズラリ。
ブラブラ見て迷った結果こちらの2つを購入
焙煎度合いはとりあえず店主のおまかせで。
30分ほど待つと煎り立てのお豆達が僕の手に。
淹れるのが楽しみだぁ(◦ˉ ˘ ˉ◦)
僕は店を選ぶ時にGoogleマップのクチコミは絶対見るようにしてる。(まぁほとんどの人が見ているだろうが)この店のクチコミでよく見かけたのは「店主が無愛想」である。実際行ってみて何となく分からなくもない気がしないでもないが、こちらの問いかけには丁寧に答えてくれるし接客には1ミリも問題は感じなかった。むしろ風格とゆうか職人感をもろに感じて自分は安心感すら覚えた。
クチコミでビビっている人は是非行ってみると良い。
購入したコーヒーのレビューはまた明日書こうかな！
バイバイ(･ω･)ﾉｼ
