カルボナーラ

冷蔵庫の中を片付けなくては。。



料理は昔はやっていましたが

最近はめっきりやってません。


さてさて。。。


玉子と人参は2パックづつある。。

ってことで、人参はピクルスにすることにしましたー。

これだと、つまみとして食べれるからいいですよね。

酢と水と砂糖と塩とローリエと唐辛子でつくります。

人参だから１日くらい漬けてみますかね。

計4本の人参をピクルス漬けに！




残るは玉子。玉子を沢山使う料理といえば。。。

カルボナーラだ！

スーパーに生クリームを買いにいってレッツクッキング！

って、まずはネットで作り方を検索です。

参考にしたのはこちら

そういえば、チーズいれなかったなぁ。

あと、レシピにはないですが玉葱とニンニク、鷹の爪をくわえて完成です。

うん。けっこーいけます！

麺もアルデンテだし。

レストランとまではいきませんが、インスタントよりはうまい気がします。



つぎは、ジャガイモを消費しないといけないので

ジャガイモ料理に挑戦です。






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