中国の友人の会社が日本の檜を上海へ丸太で輸入し、
自社工場で檜を加工し、檜風呂や建材等を作っています。
そこの工場に鮨屋で使うヒノキのネタケースを小さく作ってもらい、
家庭用の手巻き寿司パーティー用のネタケースをサンプルで作ったもらったものを
利用して、家で手巻き寿司。
このネタケースは総ヒノキで出来ており、殺菌や消臭効果もあり。
さらに下に氷を引くことで魚の鮮度を保つというものです。
なんか豪華に見えますね〜
中国の友人の会社が日本の檜を上海へ丸太で輸入し、
自社工場で檜を加工し、檜風呂や建材等を作っています。
そこの工場に鮨屋で使うヒノキのネタケースを小さく作ってもらい、
家庭用の手巻き寿司パーティー用のネタケースをサンプルで作ったもらったものを
利用して、家で手巻き寿司。
このネタケースは総ヒノキで出来ており、殺菌や消臭効果もあり。
さらに下に氷を引くことで魚の鮮度を保つというものです。
なんか豪華に見えますね〜