BARが営業できなくなり、丸々3ヶ月が経ちました....
以前のブログでも書きましたが、閉店するにしても大変な費用がかかるので、
6-8月は家賃を下げてもらい、営業しながら売却先を探すということでした。
売却先が見つからない場合は、その時の状況に応じて再度交渉(継続or閉店)
ただ営業できないと、流石にバーを購入しようと思っている人でも、まず購入はしないですよね...
現在テイクアウトやデリバリーはできるのですが、バー業態はそれは難しい...
ただ何かできることを考えなければと思い、店内飲食可能になるまでは、
上海にあるコーヒースタンドのようにカクテルスタンドを期間限定でオープンするか模索中。
外にテーブルを何個が出し、そこで飲んでもらうor歩きながら飲んでもらう感覚で。
来週から店内飲食可能になれば良いのですが、無理な場合は、
木金土18:00-21:00 土日14:00-17:00でカクテルスタンド計画中
