こんにちわ！
昨日は、レンタカーしてグラーズの郊外に行き、３５年のベテランのオーストリア人の養蜂家と１年に５０トンのハチミツを生産し女王蜂を育てているプロのポーランド人の養蜂家に会って来ました。
１時間運転するともう吸い込まれる様なエネルギーが漂って素敵すぎました。
緑だらけ！
広い広〜い土地を見るだけで心が大きくなる感じでした。
最初にお会いした老夫婦の養蜂家のご自宅は、信じられないほど素敵な所でした。
綺麗に手入れされている家の前のガーデン!
そして裏庭は、これ。。。嘘でしょう？？って感じの裏庭でした。
牛が楽しそうに遊んでました。
こんなに広い裏庭が有るのに蜂の巣は、別の場所に設置されているそうで早速そこに連れて行ってもらいました。
細い山道を運転していくと。。。この様に綺麗に並べて有る蜂の巣が有りました。
私は、沢山花が咲いている場所を想像していたので一瞬ちょっとびっくりしました。
だって周りは、大きな木ばかりで花が無かったからです。
蜂は、どこからネクターを集めてくるのですか？
と質問したら。。。
驚ろく事にこの木から集めてくると教えてもらいました。
真ん中よりちょっと下にある2個の粒が蜂のネクターとなるそうです。
初めて私は、知ったので驚きました。
これで出来たハニーは、黒っぽい色のこれなんですよ。
味は、円やかでとにかく美味しいですよ。👍👍
そしてこの場所には、ラズベリーの花が咲くそうでラズベリーのハニーも作っていらっしゃるそうです。
ラズベリーのハチミツは、これです。
さっきのとは、色が全く違います。
味も又違った意味で美味しくてふたつとも大好きです。❤️💕
巣箱の中の蜂は、元気一杯でした。
ご主人が、私に色々と説明して下さったのですが、全てドイツ語でさっぱり分かりませんでした。🤣🤣
しかし、女王蜂を指差して話していらした時だけ何となく言っていらっしゃる事を想像できました。😜
35年間されているので設備がこの様にご自宅の一部にされてました。
この中には、ハチミツが入ってました。
ご自宅中がハチミツの匂いで漂ってました。
甘ーい香りに私は、癒されっぱなしで幸せなひと時でした。😊💕
勿論お土産に沢山ハチミツを買いました。👍
アメリカの養蜂家の友人達にプレゼントする予定です。
ポーランド人のプロの養蜂家のお話は、次回アップします。