ロサンゼルス時代に一時一緒に働いてて
その後も交流がある友人の案内で豊洲見学に行ってきました。
朝7:30集合。
前日も知人としっかり飲んだのでダルかったです。
空がダルさを表現してくれました。
到着。
前夜の食事がおしとやかなコースだったので
朝からチョイ腹ペコ。
飲食店が並ぶエリアへ直行して
何食べるか悩んで決めたのがここ。
吉野家1号店。
が、築地から移転したので
今ではただの吉野家ですが
吉野家ファンとしては一度食ってみたかった。
この旅2回目の吉野家。
(元)1号店は味が違うかなとか、
勝手な想像や期待がありましたが
他店と変わらぬただの美味しい牛丼でした。
残念だったのは日本酒が売ってなかった事。
何故なんですかね。
飲食店オーナーでもある友人に従い
関係者以外立ち入り禁止エリアへ。
ま、市場ですね。
ただし規模は流石。
まさに日本中から食材が届いている感じです。
築地に比べて情緒は無くなりましたが
消費者には関係ないですし、
逆に衛生面が改善されたので良かったんじゃないですかね。
隣に青果市場も見学。
友人オススメの林檎を買ってかじってみました。
バリバリの歯槽のう漏に見えますが
実も紅い新品種です。
一度はみておきたかったし、
ま、用がなければまた来ることもないでしょうが
知らなかった仕組みというか、
海外で飲食業やってると知っといた方が良い事を知り、
またそういう人とも繋がりました。
これもいつか役にたつでしょう。