東京駅で乗り換えの新幹線を待っている時。
車内で何か軽く食べようと思い駅構内をぶらついていると
以前テレビで観て一度食べて見たかった
サンドイッチのメルヘンを発見。↓
ホホォ。
少し固め（程よくしまりのある）の食パン。
ふんわりコクのあるクリーム。
程よく酸味のあるイチゴ。
「ほら、フワッフワが良いんでしょ。」
っと言わんばかりの昨今の食パンではなく
この少し食感がある感じのパンが
中身の具をちゃんと引き立てているな、と。
ちゃんと考えられた、
非常にバランスの取れた一品。
人気が続くものというのはどれも
バランス感が非常に良いな、と。
上越新幹線のグリーン車のシートが
グリーン風じゃなくてがっかりです。
バランス悪いと寂れてしまうよね、と。