水曜日は休日です。
日本旅行から帰ってきて２か月、
そろそろ写真の整理に取り掛かりました。
で、アップ忘れの写真が幾つか出てきたのでそれです。
日本滞在は旅行なのでおのずと中身が濃くなりがちで、
そんな大阪でのある日です。
この日は朝から銀行の用事を済ませて
母親を連れて寿司を喰いに行きました。
場所は梅田のリッツカールトン。
で、なんとなくそんなイメージの階段。↓
ニッコーグアムの弁慶の寿司バーの前任の東シェフ、
日本へ帰国してからは
リッツの和食花筐の寿司バーの板長に就任されました。
なので会いにきたって次第です。
料理はお任せにて。
飲み物は母親が取り敢えずビール派なので
ビールをそれぞれいただいてからリッツブランドの日本酒を。↓
この大吟醸美味かったです。
お椀。↓
お出汁が極上です。
天ぷら。↓
天麩羅バーの板長が特別に揚げてくださったようです。
何というか、技術が素晴らしいですね。
これは実際食わないと伝わり辛いと思います。
「天麩羅は蒸し料理」とある和食職人が教えてくれましたが
ま、そういうことですかね。
お寿司でこの日一番心に残ったのがこれ。↓
鮪のヅケ。
赤身（鮪）より白身が好きな私。
トロ系含め鮪が１番心に残ることはほぼないのですが
このヅケは逸品でした。
いやぁ、本当に美味かったです。
何より素晴らしいステージで頑張っておられる姿を見て
なんか嬉しくなりました。
そう、素晴らしいステージ。。。
最後の会計を見てビビりました。
取り敢えずで飲んだビール。
通常ブランドで量的には小ジョッキ程度で１５００円（＋サービス料）
オネーチャン系の店以外では私の人生で１番高かったです。
ま、私は日本のホテルでビールを飲むことがないので
相場を知らないだけなんですかね？
それ以外（日本酒とお料理）はいわゆる高級店なお値段ですが
内容と価値を考えるとむしろリーズナブルに感じました。
また大阪に行く時は是非立ち寄りたい、
そんなオススメなお店です。
さてその後は京都の八坂さんへお参りです。
門をくぐると同時に屋台が並びます。
まだ私が日本にいた頃は祭りとかそういう時以外は
店も少なく結構ひっそりしていましたが
今は常時お祭り時のような人出、
それに合わせて屋台の数が半端ないですね。
ま、それは商売なので良いと思うのですが
門くぐって左手すぐに手水舎があるのですが
その前にもズラッと屋台が並んでいて手水舎が見えません。
当然手水舎を使っている方も皆無。
日頃やってる人でもあれでは忘れる、
または見つけられないので諦める（しない）
ってことになると思います。
あのスペースは自粛すべきだと思うんですけどね。
ってことを思いながら
まずは１年お世話になったお札を返納。
そして本殿へ。↓
この建物の中の拝殿にて商売繁盛をお祈りです。
いつもはその後おみくじを引くのですが
去年引いたおみくじが１番大吉で次にそれ以外の見たくない。
のであれ以来おみくじを引かないことに決めました。
ってことで新いお守りだけ購入。
で、この旅で１番楽しみにしていた
八坂神社の裏手にある円山公園の枝垂れ桜。↓
１０数年ぶりです。
周りの景色や雰囲気も相まって
写真には映らない美しさが現物にはあります。
適当なベンチを見つけてしばし眺めます。
で、思い出しました。↓
参拝後にもらったお神酒。
ラッパ飲みもあれだなぁ、
近くの出店でコップ借りようか、
でも寿司食ったばっかで食物は要らないなぁ、
で、
「スンマセン、紙コップもらえませんか？」
っと聞いてみると
「あ、一つくらい良いですよ。」
っと。
素晴らしい桜を見ながら
人の親切心とともにいただくお酒は別格ですね。
帰りに先ほどのお店でお礼をいい
「コーヒーでも買ってください。」
と謝礼を渡しました。
ま、カップ代としてはあまりある金額だったでしょうが
かなり恐縮されてしまいました。
日本ではあんま金銭のお礼（チップ）はないのでしょうね。
突然コップを求めてくる人もいないでしょうが。
その後は神戸へ。
ちょっとしたビジネス絡みの夕飯です。
ビジネス絡んでた、
っていうか結構飲んでたし、
そんな理由で写真は失念。
ですが、お肉が美味かったです。
結局1日２食（朝食べないので）しかできない体が残念です。
食べだめできたら日本滞在ももっと楽しめるのにな、
そんなことをいつも思います。