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つっても、
カレー屋に限定的ともいえますが。。。
ってことで今年もこの時期がやってきてしまいました。
その名も
レント
キリスト教（カソリック系）の習慣です。
レントについてしりたい人はこちら。→レントby wiki
グアムの風習についてしりたい人は以下文を。
ちなみに私、
キリスト教でもなんでもないので
私の理解の範囲での説明です。
誤りや勘違いがあるかもしれませんが
もし指摘箇所ありましたらお知らせを。
ま、早い話が宗教の行事／風習的なことで
旧暦（なのかな？）での日付をもとに行うので
毎年日にちは異なりますが
大抵２～４月あたりの４０日程度の期間です。
この期間も年によって長短するようですね。
んでこの期間中、
贅沢や宴をしないってことになります。
また食生活に関して
肉を避けるようにします。
避ける程度は人によって異なるようで、
肉は絶対食べないって方や、
チキンは大丈夫って方、
豚だけダメなんだよって方、
ま、その方が思う避け方をするようです。
それに加えて、
グアムならではかどうか知りませんが
聞くところによると
各人が神様に
「自分の好きな物を辞める」
事を誓うそうで。
例えば
「この期間はお酒をのみません。」
的なことです。
アメリカ本土の時はこの習慣
ちょい聞きかじった程度。
地域や人によるのでしょうが
あんましないような気もします。
実際、店で影響があった記憶はないし。
で、
何故この習慣が飲食業に関係あるのか？
ってか、
ローカル相手に商売している飲食店に限る話ですね。
タモンとかで旅行者相手のレストランだと
逆にこの時期は旅行者がガッチリ増えるので
どちらかというと搔き入れ時かもしれません。
また、上記した通り
断食ってわけではないので喰うのは喰います。
分かりやすく言うと、
肉を食べない人でも
そこに魚のメニューがあればそれを喰いに行く訳です。
なのでメニューが多い店や業態は対応しやすかったりします。
ま、贅沢はしない＝外食を控える
ってことだったりもするので減るのは減るでしょうけどね。
特に中・高級店の場合。
ってことでまとめた上で簡単にいうと
カレー屋は大打撃な月間、
ってことです。
理由として、
カレーには肉（からとったスープ）が入っている。
トッピングもカツ（肉）だし。
また、前途の一つ辞めるアイテムのキーワードが
「自分の一番すきな物」ってことで
グアムの人が大好きなもの＝ライス、
という、
カレー屋には悲劇な誓いを立てるひとも少なくないわけですね。
んで、
カレー屋は専門店なので
劇的にこの習慣に合わせてメニューを変えることもできない。
っと、そんな寂しい感じになってます。
先週の水曜日が所謂
アッシュウェンズデーだったのですが、
その翌日から早速影響がでています。
ま、常日頃から思っていますが
グアムのような小さな市場では専門店は避けた方が良い、
いろいろメニューがある業態が無難ですね。
ま、カレー専門として
商売上「おいしい」ところ、
例えばオペレーションが比較的簡単
などはあるので
既にやってる以上文句たれても仕方ないんですが、
こういう事も勉強ですね。
今年のレント期間は４月初旬まで。
かなり長めになってます。
ま、あがいても仕方ないので
この時期にできることやって
締めるとこ締めて
春をまつしかないです。
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