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近くで用事があった帰りがけ、
「改装してまだ行ってねぇな」
そう思ったので
チラッと見てみることに。↓
店内に入って
「あれ。」↓
雰囲気が
本土で人気のある
トレーダー・ジョーズ
というスーパーに似てると感じる。
アイテムとかも。↓
アメリカの料理の鉄人
マリオ・バターリ。↓
アメリカでは超有名なシェッフ。
ウェストハリウッドの彼の店に行ったことがありますが
奇をてらわない
どちらかというとオーセンチックな料理、
それにほんのチョイアレンジ効かす、
その加減が美味い人だと思います。
陳列も奇麗。↓
カリフォルニア気分がありました。
ところどころ、
これまた本土では有名な
ホールフーズを思わす箇所も。
良いところを取り入れて
グアムには無かった雰囲気があると思いました。
グアムもすこしずつ変わってきていますね。
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