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グアムのカレー屋の経営ですが、
相変わらず暇な時も多いです。
で、
あいた時間に車にのって
他のお店の様子もちらっと覗きにいきます。
ま、
やらしい行為ですが
特に前年と比較できない新しいお店の場合
情報は大切なので。
自店が暇な時、
他所も暇なのか、他所は忙しいのか、
それによっては打つ手も変わってきます。
で、
どうやら他所様もまぁまぁ暇なようです。
聞く所によると、
多くの飲食店（や、他のビジネスでも）で、
９月頃から結構冷え込んでいるようです。
なるほど、
じゃ、派手に動いても効果は薄いなと。
でも、
「他所もそうならしかたないな」
とか言ってても
それこそしかたないので、
とりあえず今は内部の改革をしておくことに。
で、前から気になっていたことで、
かなり良いアイデアが浮かんできたので
早速実行に。
これでおそらく客単価が
チョイアップします。
ヒントはこちら。↓
チリもつもればアンデス山脈。
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