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飲食店を開業する際、
ターゲティング、
すなわち誰をお客として狙っていくのか、
これは大切なことです。
「なんでグアムでカレーやろうと思ったの？」
と、良くきかれます。
私の場合、
カレー屋を開業するというよりも
グアムで飲食店を開く、
すなわち、場所ありきの起業でした。
「じゃ、何故グアム？」
それは、
沖縄の米軍移転があったから。
知らない方の為にチラッと説明すると
沖縄のアメリカ軍関連の負担軽減、
なんてちょっとニュースで使われるような
難しい言い方をしてしまいましたが、
つまりは
沖縄の海兵隊の大半をグアムに移転しよう、
という計画。
詳しく言うと、
沖縄に駐留する海兵隊の内
８０００人、その家族等を含めれば１５，０００～２０，０００人
そんな人間がグアムに移動してくる。
更に、
その人間を受け入れる為には
当然施設等を新しく作らないといけません。
その予算が1.2兆円。
そのお金がグアムに落ちてくる。
「っていう情報知ってる？
ウチの会社が進出したらしんだけど、
グアムって日本人には有名なんでしょ？
ってか、アメリカにそんなとこあったんだ」
と、
アメリカのゼネコンに働く友人から
情報を仕入れたのがきっかけ。
ちなみにこのゼネコン、
ヘンセル・ヘルプスといって
グアムでは順調に業績をあげているようです。
で、
上記のような建設作業の方々は勿論
そのお金を狙ってくる方々
短期・長期を含めて
最大でこれまたン万人の人が
グアムに来ることになる。
グアムの人口はおよそ１３～１５万と言われていて
仮に３万人の人口が増えるとすると
20%とかの人口増加、
ってか、
この数字ってもはや人口爆発ですよね。
と、言われていた。。。。
人が増える。
私的には
胃袋が増える。
誰かがこの胃袋を満たさなければ。
そこにチャンスがあると思った訳です。
で、何をしようか考えて
いろいろアイデアはあったのですが
カレー屋から始めたわけです。
「いろいろアイデアが」
と、いうtもぼかしてもなんなんで
具体的なアイデアを挙げると
フローズンヨーグルト
だったりしました。
これ自体を思っていたのは計画初期の頃、
すなわち５、６年前。
グアムにはまだ無かったですね。
だから持って来ようと思ってたわけで。
始めてグアムに視察に来た時は
アウトリガーの前の交差点で
アンケート調査なんかもしてました。
「フローズンヨーグルトをしっていますか？」
的なことも設問の１つ。
そのころはグアムローカルは勿論
日本人旅行者にも認知が無かったのを覚えています。
アメリカ本土ではその時点で既にフロヨ市場は飽和状態。
業界に詳しい人なら、
「あ、ダメだな」
と感じていた頃でしょう。
ま、なんだかんだで現在グアムでフロヨは人気。
狙い自体は間違ってはいなかったかな、と。
で、
あれからいくつかのフロヨ屋は出店しましたが
現在すでにグアムのフロヨ市場は飽和状態。
あれ、だいたいマシーンが$15,000(+-$5000)程度。
マシーンを揃えれば、
後は元になる粉に水（ミルク）を入れればできあがり。
飲食店のような難しい許認可が必要なわけでもなく、
参入が非常に簡単、
で、
需要より多くだしちゃった。。。
っつってもまだ６、７軒ほどですが。。。
やはりグアムはマーケットそのものが小さいですね。
あ、
先ほど粉と書きましたが、
原材料は粉と液体があります。
卸値は粉も液体もそこまで大きな差はなかったりします。
が、
液体の場合は重い、
で、
冷蔵・冷凍運送。
おそらく（ってかほぼ確実に）
グアムの場合は輸送コスト、保存コストがかかる
液体は使っていないでしょう。
液体のほうが断然美味かったりするんですが。
ま、その場合売値が１．５倍以上にはなるはずで
その値段で誰が買うか、的な問題になりますね。
余談ですが、
カリフォルニアでは
粉から作ったフローズンヨーグルトは
フローズンヨーグルトとして売ってはいけなかったりします。
話が大幅にはずれたところで本題です。
この移転計画、
本来なら数年前から始動するはずでした。
それが、なんだかんだ延び延びになり、
当初の計画も縮小方向に修正、
結局、
グアム、ハワイ、オーストラリアに
分散する計画に今のところなっています。
ま、ここまでならまだマシなのですが
間近の政府発表で、
大きく延期が決定したようです。
2020年にやりますよ、的な。。。
ご興味のある方は
以下の毎日新聞の記事を参照ください。
http://mainichi.jp/select/news/m20131002k0000m010096000c.html
文面では遅れた感は全くでていませんが、
この計画を当初からしる人は
遅れたなと感じているでしょう。
実際、
この計画狙いでいくつもの日本の大手ゼネコンが
グアム支店を開けましたが、
「いつになるかわからんぞ。」
と、続々撤退したのが２年ほど前でしょうか。
私の記憶では、
確か５年前は2010年からがっつり始めて
2013年には完了、なんてことだったので
「早くしないと乗り遅れる」
と感じていたものです。
確か２年ほど前には
ちょっと遅れたけど2016年には
なにがなんでも完了させないと、
的な記事が踊っていたようにも記憶しています。
「ま、計画なんてそんなもの」
っという社会の仕組みを学んだ次第です。
だし、
複数の軍関係の知り合い、
ちょっと上の位の方々の話しでは
「軍の予定（真実）をそんなに大きく発表することはない」
と言葉を選びながら言っていました。
ま、そりゃそうだって感じですね。
駐留していた兵士の人から
「グアムをしばらく離れることになった」
と聞く場合
「どこかは言えないけどね」
と続くのは普通。
一人の兵士の予定すら秘密なので
大規模計画を詳しく発表する訳はない、
ってことは普通に考えれば至極あたりまえ。。。
で、
発表予定が早くなることは非常に稀、だそうで。。。
加えて、
移動してくる人数も、実際はもっと少ない、
らしい。
移動してきたらずっとグアムに居る
そんなイメージを持っていましたが
いろいろ聞いたり見たりしていると
軍関係の方々って出入りが非常に激しい。
ま、これは就いている任務によって
かなり違いがあるようですが
今回の移動の人達（部隊）はおそらく
あわただしい人達。
って感じで、
端的にまとめると、
移転事業目当てのグアムでの起業は
フライングだった
という香りが拭えまえん。
ま、
もうやっちゃったし、
今はグアムローカルをメインターゲットに
据えて頑張っています。
あと７年。。。
長いな。
ってか、ほんとに来るのかな。。。
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