以前お伝えした新聞取材。
＊その時のブログはこちらから。→こちら
既に発刊されていました！
表紙がこんなやつです。↓
んで、中身。↓
これに載るのは今回で２回目。
ちなみに１回目は、
以前立ち上げた
エン・ジャパニーズレストランの時です。
＊その時の記事は→こちら
ってか、丁度一年前だったんですね。。。
グアムには、
カレーを提供する和食店はありますが、
カレー屋さんはありません。
なので、和食店との違いや
将来のプラン等を説明してあります。
ローカルと話しをしていて、
「カレー」
と伝えると、タイカレー、インドカレー、日本のカレー
の区別がはっきりしないようです。
しかし、
「ジャパニーズカレー」
と説明すると半数の人が
「あ！」
っとなり、
どんな感じの料理かを説明するとほぼ全員が
「あ～、あれね。」
っと察しがつきます。
そう。
グアムではカレーは普通に家庭でも作っています。
それが、どこの料理かは気にせずに。。。
なので、
こうやって
「ピン」
とこさせる活動が大切です。
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