この日は食材の卸業者との打ち合わせ三昧。
改装中のお店では出来ないので、
こちらから出向く訳ですが、
ちょっと移動に時間がかかって面倒です。
でも、初めていった場所で
こんなモノを発見。↓
ちなみにローカルで採れる野菜はこんな感じ。↓
あんま種類がないですね。
ま、今回のお店では茄子があれば十分。
合間にお店に寄って進行状況もチェック。↓
今日もしっかり動きました。
まだ少し早かったので
ビールをもってビーチへ。↓
日が暮れる前に帰ろうとすると
「Hey, sashi!]
と、数人に声をかけられる。
彼等、暇があればビーチでたむろってる
ローカルの若者。
視察でグアムに来た時に知り合ってからなので
はや４年ほどのつきあいでしょうか。
いわゆる「ナンパ」をしてたり
そこら辺でたむろってるので
あまり良い印象をもたれない方もおられるようですが
私にとっては、ツテもなにもなかったグアムで
いろいろな現地情報を教えてくれた奴ら、
感謝しています。
幸い今はもう少し幅の広い情報が入るようになりましたが
なんだかんだで旅行者のことを熟知している彼等の情報は
今思い返しても非常に参考になったと思います。
で、そんな彼等の一人が、
「今度、◯◯レストラン出すんだって？」
え？なんで自分らが知ってんの？
軽く驚きです。
グアムでは、ってかどこでもそうでしょうが
口コミが一番有効な宣伝媒体。
そんな調子で広めるようにお願いしておきました。
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