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何時頃でしょうか。
２ヶ月ほど前だったと思いますが、
マリオットの手前の信号の更に手前、
ストリップのある前のプラザに
新しくベトナム料理屋ができました。
ずっと行きたかったのですが
なかなかチャンスもなく。
この日の昼の３時頃、
ランチも食いそびれ、
でも喰っとかないと今度いつ食べれるか分かんないな、
ってな状況でふと思い立ったので行ってきました。↓
Com：コム
（ベトナム語で「定食・ご飯もの」って言う意味）
もあったのですが、
この日は大人しくフォーで。
ちなみにフォー＝ベトナムの麺
っと思っている方もたまにおられますが
フォーはある一種類の麺の呼び方。
太さや仕様が変われば名前も変わります。
そう、イタリアのパスタみたいなもんですね。
軽く蘊蓄をタレましたが
オーダーしたフォーはこんな感じ↓
奥に見えるもやしをのせて、
先ずはスープを味見。
んで、
軽くハーブ（ここはチャイニーズバジル）をちぎって、
唐辛子を数個入れ↓
食す。
ん！？
結構強めな科学的な味がするなぁ、
っと感じました。
ま、味の素とかを全否定しない性分なので
そのまま食べ進め、一応完食。
う～ん。。。って感じ。
これに関して後日知り合い同士で話しがでたのですが、
多分その人の考え方や捉え方で大きく評価が分かれる店かなと。
私的には
先ず高い。
ちなみにここのフォー、
一杯＄１１。
LAとかだとフォーなんて５、６ドルって商品。
んで、もっと美味いし、
ハーブも数種類がモリッと提供されます。
ってか、ベトナムでも食い倒した経験がある私、
ちょっと評価は厳しくなってしまいます。
反対に知人の日本人男性。
結構気に入っているそうです。
話しの感じからすると、
多分日本ではフォーは結構お高い商品。
１０００円とか普通にするとか。
なので高い気はしないそう。
そう取れば、ま、そんなに悪くはないかも。
さて他の方々はどうとるのでしょうか。
要チェックです。
sashi